哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于皂化值計(jì)算公式，皂化值這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！

1、石油化工是指以石油為原料生產(chǎn)、加工化學(xué)用品及工業(yè)品的生產(chǎn)過(guò)程。

2、 酯(尤指羧酸酯)在堿的作用下水解生成羧酸鹽和醇的反應(yīng)。

3、 例如，肥皂就是用油脂和氫氧化鉀溶液起化學(xué)反應(yīng)而生成的高級(jí)脂肪酸鉀鹽，并生成副產(chǎn)品丙三醇（甘油）。

4、 RCOOR′+KOH→RCOOK(相當(dāng)于肥皂)+ROH這個(gè)反應(yīng)最初應(yīng)用于由動(dòng)、植物油脂(硬脂酸、軟脂酸和油酸的混合甘油酯)加KOH（氫氧化鉀）水解來(lái)制造肥皂脂肪酸鉀和甘油，因此這類反應(yīng)被稱為皂化反應(yīng)又稱皂化。

5、 皂化值是指水解1克油脂所需要?dú)溲趸浀目藬?shù)。

6、 酯化是指有機(jī)酸或無(wú)機(jī)酸與醇反應(yīng)生成酯和水的過(guò)程。

7、 脂化值是皂化值與酸值的差值。

8、酸值是指中和脂化過(guò)程中過(guò)量的有機(jī)酸所需要的氫氫化鉀的克數(shù)。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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