鯰魚燉茄子(關(guān)于鯰魚燉茄子的介紹)
發(fā)布日期:2022-07-31 22:24:04 來源: 編輯:
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1、鯰魚燉茄子是東北一帶的風(fēng)味名菜,屬于東北菜。
2、俗語說:“鯰魚燉茄子,撐死老爺子”,由此可見這道菜之美味。
3、用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉制,魚和茄子混在一起,使鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰。
4、茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味。
5、酒飯皆宜,是人們喜食的美食。
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