葛仙米（關(guān)于葛仙米的介紹）
發(fā)布日期：2022-08-14 09:06:06 來源： 編輯：
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1、葛仙米（學(xué)名：NostocSphaeroides），為擬球狀念珠藻，屬藍藻綱念珠藻科，是一種高蛋白、高營養(yǎng)的物質(zhì)，且味道鮮美，深受人民群眾喜愛。
2、葛仙米并不是谷類，之所以稱之為“米”，是因為其形狀像米粒，干燥后顆粒圓形，煮熟后比米粒大。
3、主要分布于湖北鶴峰的走馬鎮(zhèn)，附生于稻田、淺水池沼、湖、溪的砂石間或陰濕的泥土上。
4、葛仙米俗稱天仙菜、珍珠菜、田木耳，是我國傳統(tǒng)的可食用藍藻之一，兼具光合和固氮雙重作用，一種多細胞群體，群體外面有共同的膠質(zhì)衣鞘，易形成層狀結(jié)構(gòu)，呈墨綠色；野生群體直徑可以達到2厘米，人工培養(yǎng)的葛仙米直徑可以達到5cm。
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