關(guān)于幼兒園教師教育心得簡(jiǎn)短，幼兒教師教育心得吃飯慢這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、我是一位幼兒老師以下是我們單位做的研究，和我的總結(jié)。

2、磨蹭是一個(gè)世界性的兒童行為問題，磨蹭在3-6歲兒童中間很常見。

3、有的起床慢、有的吃飯慢、有的走路慢、有的在集體游戲中慢等等。

4、工作中，我經(jīng)常會(huì)遇到用餐速度極慢的孩子，不管怎樣督促，他們總是嘴里含著飯菜就是不咽。

5、針對(duì)這種現(xiàn)象，我做了如下工作：一、孩子吃飯慢的成因：動(dòng)作失衡：小班幼兒眼手還不協(xié)調(diào)，有的幼兒不能正確的掌握拿勺子的方法和要領(lǐng)；有的幼兒能夠正確的握、拿湯匙，可是卻拿不穩(wěn)，用不上勁，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

6、2、腸胃問題：經(jīng)專家研究，幼兒時(shí)期，孩子們很容易有飽腹的感覺，很快就覺得肚子飽了，脹脹的，也不會(huì)產(chǎn)生大人們的很強(qiáng)烈的饑餓感。

7、3、牙齒原因：幼兒牙齒上下顎咬合不緊密，牙齒缺乏鈣質(zhì)，咬纖維高的菠菜、韭菜或是紅燒牛肉就比較費(fèi)時(shí)，嘴里沒有辦法含太多的東西，必須分批咀嚼才行。

8、4、挑食現(xiàn)象：由于家庭養(yǎng)成的原因習(xí)慣，或者自己對(duì)一些菜的味道不喜歡，對(duì)某些菜不感興趣，拒絕吃。

9、 5、運(yùn)動(dòng)不足：運(yùn)動(dòng)量不夠，消耗的能量不多，當(dāng)然沒辦法吃得那么起勁了。

10、6、心理壓力：分飯的時(shí)候我們總習(xí)慣給孩子盛的滿滿的，豈不知，孩子一看見那么一大堆的食物就有壓力，胃口自然就消失了。

11、7、心情原因：今天有心事，受了什么委屈，或者挨批評(píng)了或者和小朋友鬧別扭了，心情不好會(huì)食不知味，吃飯的速度就會(huì)慢下來了。

12、8、注意力：幼兒專注力不集中，聽到一點(diǎn)聲響就會(huì)忘了吃飯，總是需要在人在旁督促才行。

13、二、吃飯問題的對(duì)策：提供寬松愉快的用餐環(huán)境。

14、用餐的環(huán)境十分重要，用餐時(shí)我們都會(huì)給孩子播放一些舒緩的音樂，讓孩子保持愉快的心情進(jìn)行用餐。

15、在餐前或用餐過程中不批評(píng)孩子，用溫柔的話語提示，不造成緊張的用餐氛圍。

16、2、合理安排孩子的用餐時(shí)間。

17、對(duì)于用餐慢的孩子來說，如果是最后一個(gè)端上餐盤，即使孩子再努力爭(zhēng)取，仍然會(huì)落到別的孩子后面。

18、因此，為了使孩子吃飯時(shí)間均衡，更加有自信心，我們不露聲色地先給吃得慢的孩子盛飯吃。

19、用此法來縮短與速度快的孩子之間的差距。

20、3、巧妙運(yùn)用少盛多添的方法。

21、給吃飯慢的孩子碗里不能盛得太滿，應(yīng)采取少盛多添的方法，來消除孩子視覺上的恐懼感，讓孩子在心理上產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)。

22、先盛少量的飯菜，等他吃完了再盛，這樣他就會(huì)有成就感，這個(gè)方法也很適用于冬季，熱飯熱菜吃起來多舒服。

23、4、采取正面引導(dǎo)、積極鼓勵(lì)的方法。

24、（1）餐前策略：讓用餐慢的孩子上臺(tái)報(bào)菜名，飯前做品嘗員，介紹飯菜的名稱和味道，激發(fā)幼兒的自信心和食欲，加快用餐速度。

25、（2）針對(duì)挑食：a、你不愛吃香菇木耳，我?guī)湍闾舫鰜?，但是其他的要用很快的速度吃光，并且答?yīng)我明天嘗試吃香菇木耳。

26、b、湯里不喜歡的香菇木耳，請(qǐng)你喝掉一半，我會(huì)在全班小朋友面前鼓勵(lì)你。

27、c、不喜歡吃什么不留到最后，我會(huì)幫助你，先把難題解決掉。

28、（3）針對(duì)外在因素：對(duì)咀嚼和拿勺子有問題的的孩子，我會(huì)先教會(huì)他正確地用餐方法。

29、然后再提示他：小口往嘴巴里放；咀嚼的時(shí)候勺子里準(zhǔn)備好第二口，等咽下去之后再把飯菜放進(jìn)嘴里；用后面的牙齒嚼，后面的牙齒像老虎，更有力氣把肉撕碎。

30、（4）餐牌提示法：針對(duì)幼兒注意力不集中這一年齡特點(diǎn)，我們除了每天吃飯的嘴巴提示外，還使用了餐牌提示法。

31、在班級(jí)內(nèi)教授小兒歌“身體靠桌子，眼睛看盤子，手里拿勺子，吃凈小盤子”幼兒都能良好的掌握詩歌，并且在進(jìn)餐時(shí)，在桌子的中間，用圖畫的形式做成餐牌，隨時(shí)提醒幼兒，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

32、（5）末位淘汰制：每組八名幼兒，每天每組只發(fā)七枚粘貼。

33、每組最后一名吃完的幼兒沒有粘貼。

34、孩子們都怕得不到粘貼，爭(zhēng)先恐后的趕快把飯吃完。

35、我們又提出了更高的要求，飯吃的最快，盤子最干凈的小朋友才可以去拿粘貼。

36、（6）紅綠點(diǎn)提示法：在本班的大鐘表上的“8”上，貼上紅點(diǎn)。

37、在鐘表的“12”上貼上綠點(diǎn)，在本班植物區(qū)下方的大板上給每一個(gè)幼兒貼上屬于他們自己的空白獎(jiǎng)狀。

38、紅點(diǎn)代表午飯的時(shí)間，在“8”之前將飯吃完，發(fā)放喜洋洋粘貼一枚粘貼，可粘到本班的大版上。

39、綠點(diǎn)代表早飯，同理，早飯?jiān)凇?2”之前吃完的，也給予獎(jiǎng)勵(lì)。

40、三、家園同步：用餐并不是在幼兒園中特有的一種行為，這一行為的發(fā)生早已從寶寶誕生的一刻開始，因此幼兒最初的用餐行為是在家庭環(huán)境中養(yǎng)成的，單靠教師單方面的努力是不夠的，這需要家園更好地合作。

41、家庭教育和幼兒園要保持一致。

42、我們老師要和家長(zhǎng)溝通，及時(shí)把孩子在幼兒園的情況反饋給家長(zhǎng)，求得家長(zhǎng)配合。

43、讓家長(zhǎng)在家里要求孩子，也像在幼兒園一樣學(xué)會(huì)自己用餐。

44、以下是我們家園同步的小策略：將獎(jiǎng)狀帶回家中： 在上一策略中，我們?yōu)橛變簻?zhǔn)備了小獎(jiǎng)狀。

45、在規(guī)定的紅點(diǎn)前進(jìn)餐完畢，就可以獲得小粘貼一枚。

46、一周后比比誰獎(jiǎng)狀上的粘貼最多，并且?guī)Ыo爸爸媽媽。

47、近期由于傳染病的原因，家長(zhǎng)很少入園與班級(jí)老師進(jìn)行孩子生活習(xí)慣的交流，于是我們也利用了這個(gè)辦法，讓家長(zhǎng)了解幼兒在班級(jí)內(nèi)吃飯的情況。

48、家長(zhǎng)可根據(jù)獎(jiǎng)狀上粘貼的多少給予獎(jiǎng)勵(lì)。

49、2、給予家長(zhǎng)小小建議：（1）家中不要存放過多的零食： 如果孩子無時(shí)無刻都在吃零食，一到應(yīng)該吃飯的時(shí)間，孩子自然就吃不下飯，更嚴(yán)重的會(huì)造成孩子營養(yǎng)不良。

50、雖然零食的給予有其必要性，然而卻不可過量，尤其垃圾食物盡量不要給予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。

51、 可以在吃飯結(jié)束后根據(jù)吃飯情況給予小零食進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

52、（2）不放任孩子邊吃邊玩： 孩子邊吃邊玩的結(jié)果，便會(huì)延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，等到下一頓吃飯的時(shí)刻到了，孩子卻因此而還不餓，當(dāng)然就不肯乖乖地坐下來吃飯了。

53、吃飯時(shí)全家人都要專心吃飯，不要做別的事情，比如看電視、談事情什么的。

54、有的寶寶一邊吃飯一邊看動(dòng)畫片，這都是電視惹的禍：要告訴他“吃完才能看”。

55、（3）大人本身養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣 “言教不如身教”。

56、小孩子的模仿能力極強(qiáng)，如果大人們本身的飲食習(xí)慣不正常，或者常常隨便以零食裹腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時(shí)吃飯習(xí)慣。

57、 （4）讓孩子參與做飯的過程 例如：上市場(chǎng)買菜、幫忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可詢問孩子的意見，請(qǐng)孩子協(xié)助您一起做飯，孩子不但能有參與感，同時(shí)也能因而了解做一道菜之前的每樣步驟，進(jìn)而更喜愛吃飯這件事。

58、 （5）改變吃飯的節(jié)奏：發(fā)現(xiàn)孩子吃飯節(jié)奏慢及時(shí)提醒，家長(zhǎng)可將吃飯的方式、速度示范給他看，讓孩子在比較中發(fā)現(xiàn)自己的不當(dāng)，從而加快速度。

59、還可以采用定時(shí)的方法，用一個(gè)定時(shí)器每次吃飯前都根據(jù)他可能完成的時(shí)間調(diào)好，如果早于這個(gè)時(shí)間吃完，就給予表揚(yáng)。

60、超過的話吃不完也要把碗收走，規(guī)定的時(shí)間可以一點(diǎn)一點(diǎn)縮短，直到他可以在正常時(shí)間內(nèi)吃完飯。

61、（6）父母態(tài)度一致：要態(tài)度一致，既不要擔(dān)心孩子餓著，也不對(duì)孩子呵斥，要耐心細(xì)致。

62、當(dāng)遇到孩子撒嬌要喂的時(shí)候，采取鼓勵(lì)的方法，哪怕一頓飯拖得時(shí)間長(zhǎng)一些，也耐心地等著孩子吃完。

63、吃飯的習(xí)慣并不是一朝一夕可以改變的，我們只能根據(jù)自己班級(jí)的特點(diǎn)進(jìn)行研究，我把吃飯的幼兒分成了以下幾類。

64、能吃不會(huì)吃的幼兒、會(huì)吃不愿吃的幼兒、會(huì)吃不敢要的幼兒 、吃稀不吃干的幼兒、只吃飯不吃菜的幼兒、吃包子不吃餡的幼兒 、拒食的幼兒。

65、還有幼兒食欲特別好，不管吃什么，都吃得又快又多。

66、對(duì)這樣的幼兒，我就要提醒他細(xì)嚼慢咽、及時(shí)控制，發(fā)現(xiàn)幼兒快吃飽時(shí)及時(shí)提醒他，以免吃得過多、過飽。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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