跳跳糖的原理（跳跳糖）
發(fā)布日期：2022-08-23 13:06:12 來源： 編輯：
關(guān)于跳跳糖的原理，跳跳糖這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、跳跳糖一種帶有娛樂性質(zhì)的休閑食品。
2、 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產(chǎn)生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。
3、 有人曾經(jīng)做過實驗?zāi)兀?他們把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續(xù)不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺，當(dāng)然，這也許只是一個方面的原因。
4、接下來，又做了另一個實驗：將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。
5、綜合上述現(xiàn)象，可以推斷：跳跳糖里存在二氧化碳，當(dāng)它遇水時，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就產(chǎn)生“跳”的感覺。
6、 跳跳糖是在糖里邊加入了壓縮的二氧化碳（也許加別的對人不好），由于外邊的糖化掉了，二氧化碳沖出，才會“跳”的。
7、因為跳跳糖在熱處不跳，而在水里會跳，并且把糖壓碎會聽到同樣的噼啪聲，在燈下會看到糖中的氣泡。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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