關(guān)于薏米赤小豆湯煮多長時間，薏米赤小豆湯這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、《食性本草》曰：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。

2、”薏米性涼，味甘、淡，能健脾、補肺、清熱、薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

3、赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。

4、也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。

5、現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。

6、既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。

7、將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。

8、夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。

9、祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。

10、這兩個藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題的。

11、一是薏米，一是赤小豆。

12、這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬。

13、熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。

14、熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和講究的。

15、薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。

16、所以煮法由講究：先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時，然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。

17、有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就好了。

18、薏米赤小豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的赤小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里。

19、正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達(dá)到清熱祛濕的效果。

20、由于熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。

21、如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，天熱很容易到下午就餿了。

22、沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。

23、這可不是既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃嗎？關(guān)于薏米和赤小豆的“消腫”作用，也很有意思。

24、我們千萬不要以為腫就是水腫。

25、周圍十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

26、在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。

27、水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。

28、去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

29、所以，治療水腫必用赤小豆，而實踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。

30、尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。

31、經(jīng)常有人自作聰明，對我說：“我在熬薏米赤小豆粥的時候，加了一小把大米，結(jié)果粥就熬稠了，味道那叫一個美??！”我說：“千萬不能加大米進(jìn)去！”為什么？因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。

32、赤小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。

33、中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。

34、一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥都稠了。

35、味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白費了，功效全無。

36、還有朋友問我是不是所有人都能喝薏米赤小豆湯，有禁忌嗎？其實，這個湯是養(yǎng)生佳品，沒有什么副作用，但針對不同的人，則可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┘訙p法。

37、有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。

38、關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

39、平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。

40、這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米赤小豆湯中加一些桂圓同煮。

41、桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。

42、而且，單純的薏米赤小豆湯味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。

43、我們就叫它薏米赤小豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。

44、年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米赤小豆湯洗臉有奇效，或在薏米赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。

45、百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。

46、蓮茲最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎。

47、當(dāng)然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點冰糖。

48、如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生姜。

49、生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。

50、注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。

51、如果想在湯里加點調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。

52、需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時，喝赤小豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

53、腎虛的人，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。

54、因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。

55、現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。

56、可在薏米赤小豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。

57、如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。

58、學(xué)會薏米赤小豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

59、我也是摘抄的，消腫利水也就是可以減肥的。

60、效果還是不錯的。

61、我現(xiàn)在就一直在喝，代替晚餐。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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