菜板黃曲霉素怎么去除（黃曲霉素怎么去除）
發(fā)布日期：2023-12-15 12:08:08 來源： 編輯：
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1、近年來，我國(guó)科學(xué)工作者從祖國(guó)醫(yī)藥寶庫中，找到了一種能置黃曲霉毒素于死地的克星——山蒼子芳香油。
2、山蒼子，又名山雞椒、山胡椒，是我國(guó)傳統(tǒng)藥材，廣泛分布于秦嶺、淮河以南諸省區(qū)。
3、試驗(yàn)表明，在黃曲霉毒素的標(biāo)準(zhǔn)樣品中，直接加入山蒼子芳香油，毒素即徹底除凈；含毒素超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10倍的稻谷，用山蒼子油熏蒸后，含毒量就降至安全標(biāo)準(zhǔn)以下，即使含毒量超過標(biāo)準(zhǔn)2500倍的花生米，經(jīng)過大劑量山蒼子油的長(zhǎng)時(shí)間處理后，亦可消除毒素90%。
4、研究證明：山蒼子油中含有活性化學(xué)成分，而黃曲霉毒素則是一種容易發(fā)生氧化、水解等化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，兩者通過縮合等反應(yīng)，就能消除其毒性。
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