怎么淹黃瓜咸菜更好吃又不爛（怎么淹黃瓜咸菜更好吃）
發(fā)布日期：2023-12-16 22:03:07 來源： 編輯：
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1、黃瓜10斤，尖椒2斤，切開用1斤精鹽淹24小時(shí)，控干水。 醬油3斤，醋4兩， 燒開，冷涼。 鮮姜4兩，大蒜4兩，切片。 香油2兩，味精2兩，白糖1斤，白酒4兩。 其中醬油，醋一定要在干凈無油的鍋里燒，燒開后，把味精，白糖摻進(jìn)去充分融化，等冷涼后加白酒，倒進(jìn)準(zhǔn)備好的容器里。然后放入淹好的菜，最后將香油滴在最上面，起隔絕空氣的作用。 最后蓋好蓋子就完成了，過個(gè)1星期以后就可以吃了
2、采納哦
本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。
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