紅酒和干紅的哪個(gè)更好（干紅和干白的區(qū)別）
發(fā)布日期：2024-05-19 23:31:27
導(dǎo)讀 哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于紅酒和干紅的哪個(gè)更好，干紅和干白的區(qū)別這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?...
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于紅酒和干紅的哪個(gè)更好，干紅和干白的區(qū)別這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1、干紅葡萄酒和干白葡萄酒區(qū)別于釀制發(fā)放不同：干紅葡萄酒用含皮的葡萄，干紅白葡萄酒用去皮的葡萄。
2、 干紅葡萄酒(le vin rouge)，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。
3、紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。
4、干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。
5、壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。
6、法國波爾多 Bordeau 地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為 Claret，最著名的為用解百納葡萄制造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒，干紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。
7、 干紅葡萄酒是葡萄酒的一種,干紅是不含糖份的紅葡萄酒.干白也是一種干葡萄酒.它與干紅的區(qū)別在于釀造的時(shí)候,干白用的是去了皮的葡萄,而干紅用的是帶著皮的. 乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的|你可以多來了解了解。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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