蒸餃餡做法大全秘方（蒸餃餡做法大全）
發(fā)布日期：2024-05-21 15:31:41
導(dǎo)讀 哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于蒸餃餡做法大全秘方，蒸餃餡做法大全這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?、普...
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于蒸餃餡做法大全秘方，蒸餃餡做法大全這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1、普通蒸餃餡的做法： 原料： 醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精鹽1.5克。
2、精粉500克，豬肉250克，青菜250克。
3、 做法： 1.將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個(gè)方向攪動，至攪勻?yàn)橹?，把青菜洗凈剁碎，擠凈水分，放在肉餡內(nèi)加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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