雞蛋豆腐怎么做才好吃（雞蛋豆腐怎么做）
發(fā)布日期：2024-01-23 14:20:12
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，雞蛋豆腐怎么做才好吃，雞蛋豆腐怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、準(zhǔn)備一塊老豆腐...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，雞蛋豆腐怎么做才好吃，雞蛋豆腐怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、準(zhǔn)備一塊老豆腐，切成均勻的薄片。
2、把豆腐的兩面都均勻的裹上一層面粉。
3、然后放在直徑深一點的容器中備用。
4、碗中打入兩個正經(jīng)的雞蛋，用筷子攪散。
5、把攪拌好的雞蛋液淋在豆腐上面。
6、鍋中放油，接著把豆腐都均勻的放在鍋中，小火慢慢煎。
、煎至兩面金黃，像這種程度的時候，出鍋裝在盤子中備用。
8、碗中放一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺細(xì)的辣椒面，適量的鹽，用剛燒的熱油澆在上面，這樣是為了激發(fā)出各種調(diào)料的香味。
9、一分鐘之后，往碗中倒一勺生抽，攪拌均勻。
10、把調(diào)好的料汁均勻的淋在豆腐上，最好再撒上適量的蔥花調(diào)色，美味即成。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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