煮糖醋魚(yú)的做法（如何煮糖醋魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單）
發(fā)布日期：2024-01-26 03:30:11
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮糖醋魚(yú)的做法，如何煮糖醋魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、把魚(yú)洗凈除去...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，煮糖醋魚(yú)的做法，如何煮糖醋魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、把魚(yú)洗凈除去魚(yú)鱗，臟和腮。
2、把魚(yú)放進(jìn)盆里加入適量鹽，蔥姜蒜末，料酒，腌25分鐘。
3、準(zhǔn)備一個(gè)盆，在盆中加入淀粉、雞蛋、蘇打粉、水調(diào)成漿糊，然后將腌好的魚(yú)放進(jìn)盆中裹上漿糊備用。
4、開(kāi)火根據(jù)鍋的大小在鍋中加入適量的油，燒6分熱的時(shí)候，把魚(yú)放進(jìn)鍋炸金黃色撈出備用。
5、鍋里熱少許油，加入適量蒜炒香后下番茄醬，加入白糖、醋、鹽等材料翻炒。
6、把魚(yú)放進(jìn)鍋中，開(kāi)鍋小火10分鐘后，加入適量淀粉勾個(gè)芡就可以出鍋了。
7、將做好的魚(yú)放進(jìn)盤(pán)子中，淋上湯汁，撒些蔥絲，美味又好吃的糖醋魚(yú)就做好了。
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