鰻魚(yú)干怎么做好吃的零食（鰻魚(yú)干怎么做好吃）
發(fā)布日期：2024-02-10 14:00:27
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鰻魚(yú)干怎么做好吃的零食，鰻魚(yú)干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、鰻魚(yú)干提前...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鰻魚(yú)干怎么做好吃的零食，鰻魚(yú)干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、鰻魚(yú)干提前用冷水泡三小時(shí)切段，豬五花肉切片焯水十分鐘去除血水洗凈。
2、準(zhǔn)備好各種調(diào)料，蔥姜蒜備用。
3、炒鍋熱油，放入姜片、五花肉煸炒。
4、炒至肉變干發(fā)黃，放入料酒炒出香味。再加入老抽、生抽、白糖略炒。
5、鍋內(nèi)加入開(kāi)水，放入鰻魚(yú)干和香蔥。
6、小火燒制一個(gè)小時(shí)，中途攪拌幾次，最后大火收汁。
7、出鍋裝盤(pán)，灑點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴。
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