醋泡黑豆的正確做法和吃法（醋泡黑豆的正確做法）
發(fā)布日期：2024-02-29 22:20:20
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，醋泡黑豆的正確做法和吃法，醋泡黑豆的正確做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、熟的泡...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，醋泡黑豆的正確做法和吃法，醋泡黑豆的正確做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、熟的泡 優(yōu)點(diǎn) 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優(yōu)點(diǎn) 效果好 但是耗時(shí)間 能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
3、黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
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