大廚教你熬雞湯（熬雞湯的正確方法）
發(fā)布日期：2024-03-07 08:00:33
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，大廚教你熬雞湯，熬雞湯的正確方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、首先，準(zhǔn)備材料：老...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，大廚教你熬雞湯，熬雞湯的正確方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先，準(zhǔn)備材料：老母雞，生姜，蔥結(jié)，料酒，紅棗幾顆，香菇，鹽。
2、操作方法，很簡單，湯，主要就是去燉，小火慢燉，才可以出美味的湯品。
3、老母雞放入砂鍋中，最好用砂鍋燉湯，味道鮮美，大火燒開，中小火慢燉1個(gè)小時(shí)。
4、加入料：兩塊生姜、蔥結(jié)兩個(gè)、料酒、紅棗幾顆、香菇兩朵（最好香菇切片，紅棗去核），中火繼續(xù)慢燉1小時(shí)。
5、最后時(shí)間擦不多，品嘗過后再調(diào)鹽上桌，雞湯怎么頓都很鮮美。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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