鮮貝露和海鮮汁一樣嗎（鮮貝露調(diào)味汁怎么用）
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鮮貝露和海鮮汁一樣嗎，鮮貝露調(diào)味汁怎么用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、鮮貝露一般建議用于佐餐與烹調(diào)使用。鮮貝露能適用于各類(lèi)海鮮烹調(diào)、涼拌、蘸食和刺身調(diào)料，口感鮮美過(guò)人。
2、鮮貝露給食物的口感應(yīng)該是算強(qiáng)勁的前段口感;是一種省時(shí)，省力的又一好調(diào)料。最主要的是帶著濃厚的海鮮風(fēng)味，且富含人體需要的氨基酸、鐵、磷、鈣等豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。
3、溫馨提示：鮮貝露在夏天中最為實(shí)用，拌菜，或者直接蘸食。這個(gè)也和海鮮沾點(diǎn)邊的鮮貝露。
4、鮮貝露涼拌西蘭花的做法：
主料：西蘭花兩朵，大蒜半頭，小蔥兩根。
輔料：鮮貝露適量，雞精適量，香油幾滴，辣椒油適量，白芝麻適量，醋適量，糖小半勺。
做法：將蔥洗凈，切成小段。將蒜切成碎末備用。將西蘭花摘成小朵，洗凈備用。燒一鍋開(kāi)水，放入一點(diǎn)鹽巴，然后將西蘭花放入焯燙，三分鐘大概就好了。將西蘭花撈出沖涼水，然后用涼水浸泡一會(huì)，這樣可以讓西蘭花保持綠色，否則會(huì)變黃哦!將適量的鮮貝露，香油，辣椒油，雞精，白芝麻，醋，小半勺糖以及準(zhǔn)備好的蔥末、蒜末放入一個(gè)小碗中攪拌均勻。將調(diào)好的涼拌汁倒入裝西蘭花的容器中，攪拌均勻。一份簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的涼拌菜就做好了!
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