圣子家常做法（圣子王怎么做好吃）
發(fā)布日期：2022-08-19 17:20:56 來(lái)源： 編輯：
關(guān)于圣子家常做法，圣子王怎么做好吃這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、圣子王買回來(lái)后應(yīng)反復(fù)用水沖凈,然后再用水浸幾個(gè)小時(shí)(要換幾次水),讓圣子王吐凈不干凈的東西,然后撈起濾干水.切幾片姜片,把蒜蓉和豆豉一起搗爛,紫蘇葉切碎(紫蘇葉很香,市場(chǎng)有售).切一些紅辣椒絲綠辣椒絲.燒紅油鍋,放姜片,蒜蓉豆鼓,辣椒絲爆香,然后放圣子王一起爆香炒勻(連殼),放少許糖,雞精,紫蘇葉,灑少許水,蓋上鍋蓋五分鐘左右,揭蓋,用生粉開(kāi)水打芡,再炒幾下(不要炒干,要留有汁)就可上碟,上碟后把圣子王整理一下,用布把碟邊的汁抹干凈,要有好的賣相.補(bǔ)充:紫蘇葉不是時(shí)時(shí)都能買到的,如沒(méi)有,也可不放.。
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