炸肉醬用什么醬最好（炸肉醬）
發(fā)布日期：2023-12-10 11:12:06 來源： 編輯：
大家好，我是小科，我來為大家解答以上問題。炸肉醬用什么醬最好，炸肉醬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.準(zhǔn)備肉餡100g。
2.黃豆醬2包（袋有點(diǎn)小，每包180g）。
3.青椒和蔥洗凈。
4.切碎。
5.雞蛋2個(gè)打散。
6.炒鍋放油加熱，最好是多放點(diǎn)油，這樣醬的色澤好，味道香，而且不容易干硬。
7.倒入蛋液。
8.炒散后加蔥花。
9.翻炒幾下，加肉餡和五香粉。
10.繼續(xù)翻炒，直到肉餡炒熟，并且散發(fā)出香味。
11.將2袋黃醬加入，快速翻炒。
12.加一些水，蓋上蓋子。直到水分基本上變干，開蓋。
13.加青椒碎，再加適量味精，翻拌均勻即可出鍋。
14.炸好的醬一時(shí)吃不完，最好放入有蓋子的保鮮盒中保存。下次吃的時(shí)候最好熱一下。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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