哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于酒樓消防安全隱患，酒樓安全生產(chǎn)和消防安全工作總結(jié)怎么寫這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！

為了更好的發(fā)揚(yáng)酒店文化理念，做好酒店安保工作，做到“零風(fēng)險(xiǎn)、零事故、零投訴”，體現(xiàn)我們酒店的星級(jí)服務(wù)。

安保處將帥先把工作做到實(shí)處，有用處。

一、指導(dǎo)思想： 以“三個(gè)代表”的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)安全教育的法律、法規(guī)知識(shí)，全面貫徹各級(jí)關(guān)于安全生產(chǎn)的文件和會(huì)議精神，牢固樹立安全第一、質(zhì)量第一的安全觀；堅(jiān)持“落實(shí)責(zé)任，規(guī)范管理，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改”的工作方針，確保酒店安全，營(yíng)運(yùn)秩序正常。

二、工作目標(biāo)： 加強(qiáng)酒店安全教育，完善酒店安全管理制度。

2、強(qiáng)化安保人員法規(guī)意識(shí)。

3、杜絕發(fā)生有酒店責(zé)任的安全事故。

4、力爭(zhēng)完成上級(jí)下達(dá)的安全指標(biāo)。

三、工作措施： 強(qiáng)化安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育和管理 ①堅(jiān)持把酒店安全工作放在一切工作的首位，酒店安全，要警種長(zhǎng)鳴，要讓全酒店人員牢記安全第一。

自覺(jué)學(xué)習(xí)安全知識(shí)，使酒店全體工作人員都具有高度的安全意識(shí)。

②加強(qiáng)安全教育與管理，落實(shí)好崗位值勤制度，堅(jiān)持24小時(shí)執(zhí)勤。

③落實(shí)安全執(zhí)勤和巡邏，加強(qiáng)對(duì)入住人員的安全措施提醒及宣傳。

④加強(qiáng)消防工作，定期對(duì)酒店電路、廚房、食堂進(jìn)行檢查并不定時(shí)地抽查，并配齊各處的消防器具，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。

⑤嚴(yán)格飲食衛(wèi)生管理，一是食堂從業(yè)人中員要持證上崗；二是嚴(yán)禁過(guò)期食品，霉變食物，“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)酒店；三是加強(qiáng)飲開(kāi)水管理，使用自來(lái)水，并為客人提供開(kāi)水；四是不定期地進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查。

⑥加強(qiáng)房間設(shè)施安全檢查，一是注意防洪、防暴；二是加強(qiáng)對(duì)樓道、樓梯、臺(tái)階的整改和管理，預(yù)防事故發(fā)生，三是定期檢查鍋爐使用情況，加強(qiáng)安全管理；四是加強(qiáng)儲(chǔ)藏室、死角的安全管理。

加強(qiáng)對(duì)有毒、有腐蝕性藥品的管理。

2、規(guī)范安全制度，逗硬落實(shí)責(zé)任 ①成立酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)XXX，副組長(zhǎng)XXX、XXX；組員：各科處室負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班等，形成酒店安全網(wǎng)絡(luò)。

②落實(shí)責(zé)任，簽定好各項(xiàng)安全責(zé)任書，明確職責(zé)，進(jìn)一步完善安全責(zé)任追究制。

一是崗位責(zé)任追究制“誰(shuí)在場(chǎng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)的崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”；二是首位責(zé)任追究制“誰(shuí)在場(chǎng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)發(fā)現(xiàn)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”；三是組織責(zé)任追究制“誰(shuí)組織，誰(shuí)負(fù)責(zé)”。

③建立各組安全日?qǐng)?bào)（周報(bào)）制度。

各組若發(fā)現(xiàn)安全事故，安全員及時(shí)報(bào)告；無(wú)安全事故，安全員每周必須報(bào)告一次，否則將扣安全分10%，且不能評(píng)為優(yōu)秀小組。

④嚴(yán)防死守，杜絕重大傷亡事故的發(fā)生。

3、加強(qiáng)安全值班和巡查，預(yù)防安全事故的發(fā)生 ①門衛(wèi)值班由科長(zhǎng)負(fù)責(zé)，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

②加強(qiáng)酒店內(nèi)巡查，由專職人員堅(jiān)持二十四小時(shí)巡查。

③堅(jiān)持酒店外安全巡查，由安保處科長(zhǎng)組織安保人員實(shí)施。

④制定好多項(xiàng)安全預(yù)案，并實(shí)施演練，確保“方案周全，分工明確，責(zé)任到人”。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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