搟餃子皮的正確手法（搟餃子皮最快的技巧）
發(fā)布日期：2024-01-30 20:50:11
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，搟餃子皮的正確手法，搟餃子皮最快的技巧很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、先和面并放置...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，搟餃子皮的正確手法，搟餃子皮最快的技巧很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、先和面并放置醒一會，然后從和好的大面團上切下一塊小面團。
2、再將切下的小面團充分揉好，搓成長條。
3、用刀切成一個一個大小相對均勻的小劑子塊兒。
4、在切好的劑子上面撒上面粉兒，這樣摁的時候不粘手、不粘面板。
5、用手掌心垂直摁下，出現(xiàn)一個個圓圓的面劑子形狀。
6、之后，用小搟面杖搟成圓圓的面皮：右手搟劑子的同時，左手捏著劑子邊緣不停地逆時針旋轉(zhuǎn)。這個多練習幾次搟起來就自如了。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！