面窩的做法和配方比例（面窩的做法和配方）
發(fā)布日期：2024-02-13 21:00:13
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，面窩的做法和配方比例，面窩的做法和配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、玉米粉80g，粟...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，面窩的做法和配方比例，面窩的做法和配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。
2、將粟子肉裝入保鮮袋，用搟面杖碾壓成粉狀。
3、將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。
4、然后揉成一個光滑的面團。
5、將面團分成20g重的小劑子，雙手沾點涼水，一手握住面團，另一個手的大拇指在面團中間按一個坑，其余四指并攏緊貼面團邊緣，旋轉(zhuǎn)著捏成厚度均勻的窩頭面胚。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！