糖醋嫩姜的腌制方法和配方（糖醋嫩姜的腌制方法）
發(fā)布日期：2024-04-19 18:00:38
導(dǎo)讀 大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，糖醋嫩姜的腌制方法和配方，糖醋嫩姜的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、用料：...
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，糖醋嫩姜的腌制方法和配方，糖醋嫩姜的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、用料：嫩姜，糖，米醋。
2、步驟：鮮姜洗凈，最好用軟刷刷干凈，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干凈的斷口。最好曬一下，可以殺菌去霉，如果沒(méi)有太陽(yáng)就晾到表皮沒(méi)有水份。
3、曬好的樣子。表皮干燥。
4、切薄片，越薄越好。
5、加少許的鹽，讓姜出水變得軟化一點(diǎn)。
6、調(diào)好糖醋水，用白醋，大量糖，調(diào)好之后自己嘗下是否分量合適。
7、把姜放到準(zhǔn)備好的瓶子里，瓶子要晾干的。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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