在研究最終產(chǎn)生魚(yú)腥味綜合癥的酶方面取得突破
魚(yú)腥味綜合癥(trimethylaminuria)是一種使人衰弱的疾病，其中肝臟無(wú)法分解有氣味的化學(xué)三甲胺，該化學(xué)三甲胺是由腸道內(nèi)細(xì)菌細(xì)菌產(chǎn)生的酶產(chǎn)生的，使人像魚(yú)一樣聞到異味。在研究產(chǎn)生三甲胺的腸道酶方面取得突破之后，華威大學(xué)的研究人員正在為預(yù)防該綜合征鋪平道路。
目前，還沒(méi)有治愈魚(yú)腥味綜合癥的方法，魚(yú)腥味綜合癥是一種引起難聞的魚(yú)腥味的病，可影響呼吸，汗水，尿液和陰道分泌物。
魚(yú)腥味綜合癥的病因是當(dāng)腸道中一種稱(chēng)為CntA / B的酶途徑產(chǎn)生TMA時(shí)發(fā)生的，這是因?yàn)樵撁阜纸饬艘环N在乳制品，魚(yú)和肉中發(fā)現(xiàn)的稱(chēng)為L(zhǎng)-肉堿的TMA前體。如果一個(gè)人缺乏一種稱(chēng)為FMO3的功能性肝酶，則他們不能將TMA降解為非臭化學(xué)形式TMAO(三甲胺氧化物)。然后，TMA會(huì)在體內(nèi)堆積并最終進(jìn)入體液。
在《生物化學(xué)雜志》上發(fā)表的論文《肉堿單加氧酶CntA底物特異性，抑制和亞基間電子轉(zhuǎn)移的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)》中，沃里克大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的研究人員專(zhuān)門(mén)研究了CntA蛋白CntA / B酶的穩(wěn)定性，并對(duì)其進(jìn)行研究。
CntA / B是一個(gè)眾所周知很難研究的酶，但是一旦穩(wěn)定下來(lái)，陳寅教授的研究小組就能夠通過(guò)3-D晶體結(jié)構(gòu)模型以及通過(guò)研究來(lái)深入了解CntA如何感知其左卡尼丁底物。完整的電子傳遞途徑，他們可以看到蛋白質(zhì)如何轉(zhuǎn)換TMA。
既然已經(jīng)了解了腸道中TMA的確切產(chǎn)生方式以及該酶是如何被抑制的，則有進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)，以進(jìn)一步研究針對(duì)人類(lèi)腸道中產(chǎn)生TMA的酶的藥物。
華威大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的首席研究員Mussa Quareshy博士評(píng)論說(shuō)：“我們已經(jīng)確定了新型的藥物樣抑制劑，可以抑制CntA功能，從而抑制TMA的形成，并有可能減弱TMA的形成。腸道微生物組。這不僅對(duì)患有魚(yú) 腥味綜合癥的人至關(guān)重要，而且因?yàn)門(mén)MA可以加速動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病，因此迫切需要將藥物作為靶標(biāo)。”
標(biāo)簽： 魚(yú)腥味綜合癥